SUEÑA, NOSOTROS COCINAMOS

Llevamos nuestra cocina hasta donde quiera que llegue tu imaginación

¡Hola! Si has llegado hasta aquí es porque estás buscando una experiencia culinaria diferente. ¿Y qué significa eso?
Dínoslo tú.
Cuéntanos tu sueño y nosotros lo cocinamos para ti.
El catering de Árbore da Veira es algo totalmente nuevo, queremos que nuestras elaboraciones sean muy personales, que digan algo de ti. No se trata de elegir entre un número determinado de platos, sino de preparar una combinación de sabores, colores y texturas totalmente nueva cada vez, una comida que no te deje indiferente, que te provoque, que te seduzca y con la que tú puedas seducir a tus invitados.
Ahora puedes llevarte una Estrella Michelin a tu casa, a tu oficina… a donde alcances a imaginar.

TRABAJA CON TUS SENTIDOS

¡Utiliza la magia de Árbore para crear un mundo de ideas, detalles, texturas, esencias y sabores a tu medida!

Te ayudamos a crear el contexto más adecuado para tu comida de negocios. No todos los proyectos son iguales, no todos los éxitos dejan el mismo sabor de boca. Con el catering de Árbore da Veira puedes darle otra dimensión a tus reuniones de trabajo, adecuar la experiencia gastronómica a un entorno, a un tema, a una idea…

Cuéntanos tu sueño y nosotros lo cocinamos para ti.

CELEBRACIONES

¿Necesitas excusas para vivir la Árbore experience?

Seguramente no, pero aquí te damos algunas para que no dejes pasar la oportunidad de sumergirte en nuestro universo de cerezas, snacks, petits fours…
…
Llévate la experiencia de Árbore y compártela con quien quieras y donde quieras.
Celebra la vida con todos los sentidos, ¿un cumpleaños diferente? ¿un divorcio alegre? ¿Una celebración familiar? ¿Una noche romántica?… Imagina los sabores, los olores, los colores y las texturas que harán de ese día una experiencia única.

Cuéntanos tu sueño y nosotros lo cocinamos para ti.

BODAS

Árbore da boda

Porque hay tríos que sí funcionan.
…
En Árbore estamos enamorados de nuestro trabajo y queremos compartirlo con vosotros. Juntos, y revueltos o no, creemos que hay muchas posibilidades de que lo nuestro funcione…

El catering de Árbore os ofrece cualquier formato de banquete que os atreváis a imaginar. ¿Queréis que os ayudemos a diseñarlo?

Cuéntanos tu sueño y nosotros lo cocinamos para ti.

Nuestro catering está pensado para que tú mismo diseñes el menú que has imaginado.

Aquí te ofrecemos solo un ejemplo de lo que podríamos cocinar para ti.

Cuéntanos tu sueño y nuestros chefs se encargarán de darle la textura y el sabor que quieres.

MENÚ
BÁSICO

Aperitivo
Zamburiñas con tuétano y caviar.
Primero
Huevos rotos con cigala, trufa y jamón ibérico.
Segundo
Rabo de vaca vieja asado y deshuesado con patatas y pimientos asados.
Postres
Bola de oro de vainilla de Tahití, chocolate blanco y pasión.
Torrija caramelizada.
Bebidas
Vino blanco y tinto, cerveza, agua y refrescos.

Precio: 38€/persona + IVA

MENÚ
DESAYUNO

Cafés, aguas aromatizadas, infusiones, zumos de frutas naturales.
Bollería
Panes caseros acompañaos de mantequillas y mermeladas de sabores hechas por nosotros.
Ensaladas de frutas de temporada.
Yogures.

Precio: 12€/persona + IVA

MENÚ
BRUNCH

Cafés, infusiones y aguas aromatizadas.
Bloody Mary, cava o San Francisco.
Zumo de frutas naturales.
Embutidos y quesos.
Ensaladas de frutas.
Yogures.
Nuestros marinados.
Pastas de té.
Panes caseros acompañados de mantequillas y mermeladas de sabores hechas por nosotros.
Sandwiches salados.
Macarrons.
Huevos benedictine.

Precio: 12€/persona + IVA

MENÚ
CÓCTEL

Aceitunas esféricas.
Tartar de calamar con limón ahumado.
Mesa de empanadas.
Fritos de cigala con mayonesa de soja.
La cereza que cayó del árbol.
Steak de tartar de vaca gallega.
Croquetas de jamón.
Macarrón de queso azul.
Taco de ensalada César.
Dumpling de pollo guisado.
Navajas en salsa verde.
Postres
Bola de oro de vainilla de Tahití, chocloate blanco y pasión.
Brownie 2 chocolates.
Bebidas
Refrescos, cava, vino blanco y tinto, cócteles

Precio: 50€/persona + IVA

CUÉNTANOS TU SUEÑO

Cuéntame cuál es tu idea. Juntos encontraremos la forma de llevarla a cabo. La nuestra es que puedas disfrutar de los sabores de Árbore donde tú quieras, ¿Te atreves?

Luis Veira

Chef de Árbore da Veira

Puedes ponerte en contacto conmigo para resolver cualquier duda relacionada con los menús y para conocer todos los platos y posibilidades que podemos ofrecerte. ¡Tú imagina y nosotros lo cocinamos!

Iria Espinosa

Jefe de Cocina de Árbore da Veira

¿Problemas de logística? Nosotros te ayudamos a resolverlos. Ponemos a tu disposición toda nuestra infraestructura humana y técnica para que, estés donde estés, te encuentres siempre como en Árbore.

Juan Pérez

Jefe de Sala de Árbore da Veira

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VISÍTANOS:

Rúa San Andrés, 109, 15003 A Coruña

LLÁMANOS:

+34 981 07 89 14

ESCRÍBENOS:

info@elcateringdearbore.com

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